1. Bezirk, Kohlmarkt 14

Fast jeder Wien-Besucher kennt den Demel – doch kaum jemand beachtet das prachtvolle Palais darüber. Das Palais Blankenstein verbindet mittelalterliche Geschichte, klassizistische Architektur und kaiserliche Kaffeehaustradition.
Tag für Tag ziehen unzählige Touristen am Palais Blankenstein vorbei, bleiben vor den Schaufenstern im Erdgeschoss stehen oder betreten das Gebäude durch jene Tür, durch die in ihren letzten Lebensjahren auch Kaiserin Elisabeth persönlich eines ihrer Wiener Lieblingsgeschäfte aufsuchte: Das Palais beherbergt die legendäre k.u.k. Hofzuckerbäckerei Demel. Angesichts der Attraktion im Erdgeschoss und der mächtigen Markise wird die prachtvolle Fassade darüber leicht übersehen.
Die Geschichte des Hauses reicht bis ins Mittelalter zurück. Worauf die Bezeichnung „Blankenstein“ zurückgeht, verraten die verfügbaren Quellen nicht. Es dürfte sich um den Namen einer einstigen Besitzerfamilie handeln. Teile mittelalterlicher Vorgängerbauten wurden in das bestehende barocke Palais integriert. In den Jahren 1791 und 1792 wurde das Gebäude aufgestockt und seine Fassade im frühklassizistischen Stil neu gestaltet. Eine weitere Umgestaltung erfolgte zwischen 1887 und 1889.

Das Sockelgeschoss und das erste Obergeschoss des Palais Blankenstein sind gebändert. Die darüberliegenden Geschosse zeigen eine bemerkenswerte frühklassizistische Fassadengestaltung, die durch acht Riesenpilaster mit korinthischen Kapitellen vertikal gegliedert wird. Besonders aufwendig sind die Fenster des zweiten Obergeschosses gestaltet. Sie besitzen Scheinbalustraden und werden von spätklassizistischen Lünetten bekrönt, die reich mit Stuckputten und Blätterranken verziert sind. Auch über den Fenstern des dritten Obergeschosses finden sich Putten in supraportenartigen Rechteckfeldern. Das Attikageschoss wird durch paarweise angeordnete Volutenkonsolen gegliedert.

Auch im Inneren des Palais Blankenstein haben sich bemerkenswerte Elemente aus dem 19. Jahrhundert erhalten. Das um 1888 umgestaltete Foyer wird durch Wandfelder gegliedert und ist mit schlichtem Stuckdekor sowie vergoldeten Deckenlampen ausgestattet. Das ebenfalls 1888 gestaltete Stiegenhaus besitzt noch sein originales Geländer. 1887 zog die k.u.k. Hofzuckerbäckerei Demel in das Palais Blankenstein ein. Seit ihrer Gründung im Jahr 1786 hatte sie sich am Michaelerplatz befunden, musste dort jedoch aufgrund der Umgestaltung des Platzes weichen. Die opulente Innenausstattung der Verkaufsräume entstand 1888 und 1889 und ist ein Werk der Firma Portois & Fix.
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