Café Residenz

13. Bezirk, Kavalierstrakt 52, Schloss Schönbrunn

planet-vienna, café residenz in schönbrunn, wien

Es ist kein Kaffeehaus mit Tradition, aber es ist traditionell geführt und wienerisch auf der ganzen Linie, auch wenn es primär auf die Touristenströme abzielt, welche tagtäglich Schloss Schönbrunn überfluten: 1998 eröffnete die Wiener Cafétier-Familie Querfeld im östlichen Ehrenhoftrakt vor dem Schloss das Café Residenz. Hier wird fast alles aufgetischt, was die Kaiserstadt an Kulinarik auszeichnet – insbesondere in der Kategorie Süssspeisen. Und hier wartet das Kaffeehaus mit einer Besonderheit auf: In den Gewölben unter dem Café Residenz befindet sich die Backstube, in welcher sich Besucher live anschauen können, wie handgezogene Apfelstrudel hergestellt werden. Diese Strudelshow findet von April bis Oktober täglich zur vollen Stunde statt.

Das Kaffeehaus selbst besteht aus einem grossen rechteckigen Raum mit flachem modernen Tonnengewölbe. Klassisch-elegant ausgestattet mit schick hergerichteten Sitzgarnituren, Thonet-Stühlen, Lustern, Spiegeln, Holzvertäfelungen und einem holzverkleideten Schankbereich strahlt das stets gut besuchte Café wienerischen Charme aus, der für Touristen durchaus authentisch wirken mag. Hinter dem Kaffeehaus liegt ein weitläufiger Gastgarten, einer der grössten und zweifelsohne schönsten Wiens.


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